sobota, 23 kwietnia 2011

Pyszne babeczki z kreme cytrynowym


Babeczki sa wprost przepyszne, rozpływające się ustach, a przy tym bardzo proste do zrobienia. Goraco polecam!!!

  • 120 g zimnego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 80 g cukru pudru
  • 190 g mąki pszennej
  • 1 żółtko
  •  
  • Szybko zagniatamy wszystkie składniki ( ja w robocie) i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wygniatamy foremki do małych babeczek i pieczemy do zrumienienia ok 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Wyciągamy z foremek po wystygnięciu.
Krem

200 g smietana 36 %
czubata łyzka cukru pudru
ew. smietan- fix
słoiiczek lemon curd

Ubijamy bitą śmietanę z cukrem pudrem, następnie mieszamy delikatnie z lemon curdem (warto trzymac taki sloiczek w lodówce na szybki deser).
Napełniamy zimne babeczki i rozkoszujemy sie ich smakiem. Smacznego!!!






8 komentarzy:

  1. Mniam, z pysznym lemon curdem!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. śliczne babeczki :) porywam jedną

    OdpowiedzUsuń
  3. mniammm pyszniutkie babeczki wesolych świat i mokrego dyngusa...;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Majako a ja się przygotowuję na Twoj serniczek z lemonem
    wiosenko dziekuję i wzajemnie
    Zauberi:) prosze bardzo
    Izaa :) wzajemnie

    OdpowiedzUsuń
  5. pyszniaste babeczki:)

    Spokojnych i radosnych Świat!!!

    OdpowiedzUsuń