poniedziałek, 21 czerwca 2010

Smaczna pizza na miękkim cieście

Bardzo smaczne ciasto, na które przepis znalazałam na Czarnej Oliwce. Robi się je błyskawicznie, nie trzeba specjalnie czekac aż urośnie. Jest bardzo smaczne, a przygotowanie pizzy nie zajmuje więcej niż 30 minut (razem z pieczeniem).

mąka - 3 szklanki
7 g suszonych drożdży
 olej lub oliwa z oliwek - 2 lub 3 łyżki stołowe (wg.uznania)
 woda - 1 szklanka
 1 łyżeczka soli i cukru
Przyprawy włoskie suszone lub prawdziwe zioła pokrojone


Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki i dobrze ugniatamy przez jakies 10 minut. Ja wrzuciłam do robota z koncówka do ciasta drożdżowego i tam ucierałam przez ok. 7 minut. Wykładamy na blachę posmarowaną olejem, boki smarujemy białkiem, żeby sie nie przypaliło.Nagrzewamy piekarnik do 250 stopni i ten czas nagrzewania dajemy ciastu na rośnięcie. Potem dodatki. Ja dałam gotowy sos a skladniki takie jakie miałam pod reką, czyli zółty ser, ogórki konesrwowe i pomidory. Pieczemy ok 11-12 minut. Smacznego!!!


6 komentarzy:

  1. Pizze uwielbiam;) Można na ciasto położyć wszystko co ma się pod ręką praktycznie;) Najlepsza z jajkiem;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię bardzo podobne ciasto, uwielbiam wyrabiać je ręcznie i ... och, cała ta zabawa z robieniem pizzy jest po prostu fantastyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. filozofia smaku..:)dokładnie
    PAtka też to lubię

    OdpowiedzUsuń
  4. lubię najbardziej takie cieniutkie ciasto w pizzy..:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. pizza zawsze działa na mnie jak magnez ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie się zapowiada to ciasto, a pizzę z pomidorami lubię bardzo bardzo :)

    OdpowiedzUsuń